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第29节 (第1/3页)
??主持人宣布开始之后,一组的十个人都开始动了起来,一时间大厅里充斥着流水声、切菜声、燃气声…… ??电视台的摄像机挨个轮流着取特写镜头,到慕锦歌这儿的时候拍得格外的久。 ??与摄影小哥拍档的是电视台的一位年轻女记者,她好奇地看着慕锦歌翻炒着一锅深色的东西,忍不住轻声问道:“您好,请问您是打算做一道怎样的小食呢?” ??慕锦歌加糖之后又撒了把黑芝麻,垂着眼,淡淡道:“鱼干。” ??只不过跟喂烧酒的不大一样,这种鱼干很小,只比虾米大一点,颜色就像鱿鱼丝。 ??记者点了点头,接着道:“我看您放了巴旦木、杏仁和腰果这些坚果,您是想……” ??“嘘。”慕锦歌做了个噤声的手势,低声道,“不要剧透。” ??女记者只觉心跳像是漏了一拍,短暂地怔了几秒后问道:“您看起来很年轻啊,是业余爱好者吗?” ??慕锦歌道:“我是一名职业厨师。” ??“请问您从业多少年了呢?” ??“总之,我是有资格证的。”慕锦歌抬起头,面无表情地看向她,“你对每个选手都问那么久吗?” ??女记者脸一红:“抱歉,打扰您比赛了。” ??慕锦歌低下头,没有再理她,而是继续有条不紊地做自己的事情。 ??四十五分钟很快就过去了。 ??慕锦歌是五号,所以也是第五个送上料理给四位评委品尝的。 ??在她前面的四个分别是做的蛋挞、苹果派、鸡翅和洋葱圈。 ??每位评委吃完一口后便在打分纸上涂涂写写,时不时交头接耳一阵,是否满意不形于色,很难从他们的表情中捕捉到信息。 ??然而在慕锦歌将自己做的小食端上去的时候,有那么一瞬,评委们露出了迟疑的神色。 ??慕锦歌介绍道:“这是我做的柑橘坚果炒鱼干,还烦请各位老师品尝。” ??四位评委纷纷拿起了勺子,从中舀了一勺,保证勺中柑橘、坚果和鱼干俱有。 ??干一行爱一行,虽然心里早已将这道菜淘汰,但他们还是很敬业地吃了下去—— ??“好吃!”坐在最边上的一位男评委忍不住将心声说了出来。 ??香脆爽口的坚果与细碎的干鱼翻炒在一起后,先后加进去的蒜与糖在调味上起到了一个推进作用,使食材将其所带的味道发挥得淋漓尽致,极大地满足了味蕾的需求。 ??而使这道菜味足而不至于重口的地方在于分瓣散落的柑橘,令人惊异的是料理者对柑子的处理——从口感上看,应该是掰开后放在铁板上烙过,将表皮烤黄之后翻面,时间掌握得刚刚好,果肉温温热热的,在唇舌中散发出一股生吃时尝不到的淡淡药香味,带着点涩意,却令人欲罢不能,很好地解了料理主体可能会给品尝者带来的腻味。 ??真是太奇妙了,这种搭配凑在一起,竟让人产生想要一直吃下去的欲望! ??啊!多想在这个秋天,懒懒地倚在家里的沙发上,手里捧着这么盆柑橘坚果鱼干,什么都不用想,一边看着电视剧打发时间,一边一下接一下地从盆里抓一把喂到嘴里…… ??不能再想了!再想下去真的想立马下班回家迅速瘫! ??简直是人生极乐好吗! ??虽然已经在极力克制了,但四位评委眼神中还是不由地露出了欣赏与喜爱。 ??电视台的摄像机自然不会放过这难得的一幕,而后将镜头默默往旁边转了下,对上慕锦歌的侧脸。 ??镜头中,慕锦歌稍稍勾了下唇角:“多谢品尝。” ??苏媛媛觉得自己最近每天都在水逆,无论转发多少条锦鲤都不管用。 ??先是在甜品店因为一只猫而丢尽了脸面,被该死的吃瓜群众拍了小视频发布到了网上,给她扣上“虐猫”的罪名;然后等着拿药的那一天突然得知表哥苏博文竟被医院开除,不仅不能帮她收拾慕锦歌,还主动跟她断了联系,像是在生她的气一样,没有任何解释;随后一封邮件发到鹤熙食园所有员工的邮箱里,附件竟然是那日她在