重回年代:从国营饭店开始_第76节 首页

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   第76节 (第1/2页)

    ??他想要说些什么,却看见自家小堂弟,嘴里叼着一个包子,兜里揣着一盒烟,匆匆落下一句话,就灵活地拐了几个弯,进入到后厨中。

    ??苏清风一进入后厨的时候,就发现气氛有些诡异。

    ??今天国营饭店人多,李根一个人有些忙不过来,恰巧这段时间,苏清风又不在,林明亮一个切菜工,只能临时上阵,包几个羊肉包子。

    ??但林明亮心里也委屈。

    ??他以前就没怎么上过二灶,哪里碰过这些东西?

    ??这乍一来,让他接手二灶,能不出岔子才怪。

    ??最关键的是,李师傅以前包羊肉包子的手艺也不怎么样,怎么对他反而有那么多的要求?

    ??这不为难人嘛!

    ??殊不知,李根自己也是有苦难言。

    ??他自己的手艺是不咋地,但是……他见过苏清风包包子啊。

    ??有了记忆里苏清风做的包子做对比,再看林明亮做的包子,李根总觉得不怎么满意,他用挑剔的眼光一扫,每次都能挑出点刺来。

    ??一会是馅差了点滋味,一会是皮擀的不够薄……

    ??林明亮都快被逼疯了,要不是李根有大师傅的名头在,不日甚至还会高升成饭店经理,他早甩手不干,甚至还会怼他一句:“你行你上”了。

    ??林明亮揉面团,揉得气喘吁吁,下意识地撇过头,想要用袖子蹭一蹭头顶上的汗水。

    ??只是余光一瞥,却刚好瞥见苏清风的身影。

    ??他甚至来不及思考,苏清风为什么会出现在后厨,一下子高兴的忘乎所以,嘴中的话,脱口而出:“苏师傅!你总算来了!”

    ??天知道他这段时间,是怎么熬过来的!

    ??眼见苏清风来了,李根先是一惊,随后居然也下意识地松了口气。

    ??救兵来了!

    ??苏清风走上前,掏出口袋里的烟,两盒大前门,李根和林明亮,一人一盒。

    ??李根见到烟是上好的大前门,脸上露出一丝笑意。

    ??这小子不错,知道投桃报李,关键人也实在,不像是那种有了点成就,就发飘,连自己姓谁名谁都不知道,恨不得天老大,他老二的人。

    ??李根收下了烟,林明亮却没有收下。

    ??他强硬地把烟塞回到苏清风手中,而后腆着脸,有些讨好地笑了笑,“哥,你这伤……恢复的咋样啦?”

    ??苏清风已经能猜到这小子要说什么了,“伤还没好全,但是做点轻松的活计,已经没啥问题了。”

    ??林明亮听到这句话,更加狗腿子了。

    ??就他那副样子,连一旁的李根都不想再看下去。

    ??辣眼睛。

    ??果不其然,听到苏清风说出这样的话以后,林明亮直接打蛇随棍上,讪笑道:“小苏师傅,要不这样,我来揉面团,你帮我捏几个包子,调下馅料呗?”

    ??“要不说咱们国营饭店离不开你。这同样是羊肉馅料,不知道为啥,我调的就没有你做的好吃。这包烟我也不好意思拿,你拿回去吧。”

    ??揉面团是个力气活,若是省了这个步骤,单单是包包子和调馅料,还真不是什么难事。

    ??苏清风当即就开玩笑,“我要是帮了你,你给我几个包子呗?”

    ??谁料林明亮居然当真了,信誓旦旦道,“那是肯定的。要是包子有的多,小苏师傅你乐意拿多少,就拿多少。”

    ??反正苏清风也是饭店的厨师,这种卖不完的菜品,他本来就可以带回家。

    ??要这么说的,苏清风可就来劲了。

    ??羊肉性热,滋补御寒。

    ??冬天吃,再好不过了。

    ??脑中划过这样的念头,苏清风手上不停歇,几乎是几秒钟,就捏成了一个白白胖胖的包子,褶皱清晰整齐,放在砧板上的时候,就好像是一个个长相标志的胖娃娃。

    ??这下可苦了林明亮。

    ??他自己做包子的手艺不过关也就算了,但要是揉面团的速度还慢,只怕今天下班后,李根会单独找他,好好“唠唠”。

    ??他那边揉得大汗淋漓,苏清风手指翻飞,没到俩小时,就把今天的量给捏完了。

    ??看着整整齐齐的大白包子,苏清风自己也颇有成就感。

    ??临走前,林明亮特地塞了好几个羊肉包子给他,口中还念念有词,说什么等他年后回来上班,再好好叙叙旧。

    ??苏清风瞅了他一眼,没戳破他的话。

    ??什么叙旧?

    ??恐怕是想着,有人搭把手,林明亮自己也好轻松一点。

    ??果不其然,苏清风还没走多远,背后就传来李根的训斥声。

    ??做手艺的,尤其是厨师这种,千万不能懒。

    ??像是刀工、火候、调味
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