吃也要吃 (第3/4页)



    ??“哎哟，真的炖了藕汤啊。”

    ??“这道菜很平常的，不过是就是要多炖会儿罢了，这会子正好够了火候，来，先尝一碗吧。”叶子笑道。

    ??“行啊。”柳玉琴笑嘻嘻地坐下，果真端起了碗，就先喝了一口，久违了的莲藕的味道令她满足的眯了眯眼睛，“真好喝，是我想象的味道。”说着，她又特意吃了一块莲藕，还说：“真好吃啊，粉粉的。和我小时候吃到的一个样。”她这个小时候，其实指的是在现代的小时候。

    ??莲藕虽然是平常物，但她真的好多年没有吃过这么好吃的莲藕汤了。在现代，她小时候住乡下，莲藕都是野生的，冬天去河里挖就好了。那时候的莲藕长得不大，样子也比较丑，比较细长，皮还带麻点点，可是味道却非常好，炖出来又粉又烂还带着甜味儿，用一根大骨头就能炖一锅子汤出来，汤美味，莲藕也好吃。

    ??冬天的莲藕汤算是她极爱吃的一道汤菜了。炖一锅，一家人暖暖和和地吃一天，又营养又美味。

    ??可是后来，也不知道怎么回事，反正家乡那些小河小沟都干枯了，水没了，这些野生的莲藕，小鱼及菱角等特有水产，也全部都消失了。不仅少了好多儿时的美好记忆，也少了很多可口的美食。

    ??然后，就有人不种水稻，而改在水田里种植莲藕，菱角等等了。可是这种专门种出来的莲藕，除了夏天是一片美景之色，那长出来的漂亮又肥大的莲藕，味道却总是差了些，而且完全炖不粉了，吃起来都是脆脆的。她一点儿也不喜欢。

    ??再后来，大家又流行吃起什么野生湖莲藕了，价格贵得很，炖出来的汤样子看上去是那么回事了，可是藕吃到嘴里，依旧不及儿时的味道。以至于她老是怀念小时候那吃不完的莲藕汤。

    ??叶子和陈三却都以为柳玉琴所说的小时候，是指在搬到牛家湾去之前的时候，不由地都笑道：“看来，你们家那时候家境还真不错呢。”毕竟当地不产莲藕，要吃肯定是从外地运过去的，物经稀为贵，特别是这种时鲜的东西，不仅贵也难得买呢。

    ??“哪里……”柳玉琴刚想说，我小时候住乡下，莲藕都是野生的，不要钱，随便吃，就是要自己去挖而已。猛然反应过不，只得硬生生地转变为：“也不知道怎么回事，我怎么就光记得这种事情呢。可见我从小就是个吃货。”

    ??陈三和叶子两人都被她这话逗得笑了起来，叶子说：“就是得亏你是个吃货，不然，我们从哪里去吃到你弄的那么多美食啊。”

    ??“就是。会吃才会做啊。”陈三也说。

    ??藕汤刚喝完，妈妈又端了一大笼热腾腾地蒸螃蟹过来了。

    ??“哎哟，真弄到螃蟹了啊。”柳玉琴看着笼中那鲜红的大螃蟹，笑问道。

    ??“趁热快吃吧。”叶子笑道。

    ??“哇，这么多只。”柳玉琴数了数个数，一共有九个，不由地笑道：“我们三人一人三只，正好啊。”

    ??叶子却连连摇头，说：“我最多吃两只。而且厨房还有呢，吃完再继续蒸。你多吃点。”

    ??陈三也不管他俩了，直接动手，给他们一人拿了一个，然后自己也拿了一个，就美滋滋地吃了起来。柳玉琴见状，也开始动手，拿起螃蟹就先剥了壳，吃起里面的黄。那流油的蟹黄十分美味，什么调料也不要，就鲜美得不行了。

    ??柳玉琴边吃边感叹：“都这个季节了，还能找到这么肥的螃蟹啊。我真是有口福了。”在现代时，她就爱吃，虽然贵，但也不是天天吃顿顿吃，她也舍得一周花二百块去买几只回来，自己一个人独自享用。

    ??“你要是早半个月来，还能吃到更好的呢。”叶子可惜地说。吃蟹的时节，送到他府上去的不知道有多少，大半都进了陈三的嘴。他自己虽然也吃，但因为身体不那么好，并不敢贪多，一顿最多吃两个，并且不敢天天吃。

    ??叶子自己是不动手的，妈妈就想上前来帮他，被他暗暗使了个眼色，就又退下去了。屋子里就剩下他们三人，自己侍候自己吃饭。

    ??柳玉琴津津有味地啃完剩下的两只夹子，才发现叶子正艰难地拿着个螃蟹不知道该如何动手，不由地哈哈大笑道：“你不会剥吗？”

    ??“有点。”叶子不好意思地回答道。

    ??柳玉琴边笑边做示范，让他跟着自己学着如何剥螃蟹，陈三却只管笑，还边吃边说：“谁让你平时吃蟹时，懒得自己动手呢。”

    ??柳玉琴笑嘻嘻地问：“叶子，你会不会觉得我吃得很粗鲁啊。”

    ??“不会，我看你吃，就觉得格外香呢。”叶子回答道