字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
亏成首富从游戏开始 第530节 (第2/3页)
达丢人,都是选用高品质的。 ??但即使如此,投入看起来也不算多,主要还是因为所有的店面都很小。 ??因为裴总强调过,摸鱼外卖始终都是一个外卖品牌,所以不需要那么大的店面,留那么五六个堂食的位子就可以了。 ??这20家门店只是初期的试水,芮雨晨还有更大的野心。 ??反正裴总说了,不管花多少钱都给兜底,那还怕啥? ??可劲造! ??芮雨晨分析过,摸鱼外卖这个品牌从来没赚过,裴总却从不在意,可见裴总根本不在乎它能不能盈利,而是另有所图。 ??图什么呢? ??所有人的最终目的肯定都是赚钱,只不过有的人目光长远。 ??裴总肯定是为了快速抢占市场,先烧钱,后赚钱! ??包括这次为什么要将摸鱼外卖和摸鱼网咖给拆分开来?就是因为摸鱼网咖已经严重限制了摸鱼外卖的扩张。 ??所以,芮雨晨觉得20家门店远远不够,还得再开。 ??这20家店主要是为了看一看摸鱼外卖在不同城市的受欢迎程度,从而决定下一次投入的方向和重心。 ??当然,这段观察期可能会比较长,着急不得。 ??与此同时,芮雨晨也没忘记裴总建立美食实验室的要求。 ??所谓的“美食实验室”具体要怎么做,裴总并没有明确的指示,只是大致说了这个地方用来研究各种新口味的餐品,同时为托管健身房提供定制的健身餐。 ??从名字上来看,实验室应该是与世隔绝的地方才对。 ??但芮雨晨考虑之后觉得,不妥。 ??一般的实验室研究的都是一些危险物品或者机密项目,所以才要与世隔绝。 ??但是美食实验室研究的是吃的,如果与世隔绝、远离消费者,研究出来的美食怎么能让消费者们第一时间品尝到呢? ??所以,芮雨晨决定干脆把摸鱼外卖的1号门店改造成美食实验室。 ??这家店就完全不考虑赚钱了,就只是用来测试最新的美食,用于收集顾客的反馈。 ??当然,这里有专门的营养师和大厨,研究各种新颖的菜品之后,会用科学的方式检测它们所含的热量和各种营养元素,或者反过来,先确定食客所需的营养元素,再反向搭配成一套定食。 ??而现在,一道新的菜式被放在芮雨晨的面前。 ??这是美食实验室的第一款产品,专供托管健身房的健身餐2.0。 ??之前托管健身房的健身餐也都是由摸鱼外卖提供的,但那些健身餐跟市面上的健身餐并无本质上的区别,无非是各种青菜、糙米、鸡胸肉等材料的堆砌,能提供足够的营养,也足够健康,但并不好吃。 ??而美食实验室研究健身餐2.0,就是为了解决健身餐的一个最大的痛点,也就是不好吃的问题。 ??------------ ??第512章 锦衣卫第一次例会(六更求票!) ??芮雨晨顺手拿过一副筷子,从健身餐2.0中夹起一块煎好的龙利鱼,放入口中。 ??然后,是小块的火龙果、鸡蛋、圣女果、玉米粒、紫薯、虾仁、海带丝等等。 ??每次稍微一翻,就能翻到一些新的惊喜。 ??而且放入口中之后芮雨晨发现,这些食材并不是简单地切好后就完事了,而是进行过特殊处理。 ??比如虾仁,如果要健康地吃,最好的办法就是直接放少量的盐水煮,或者用少量